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    PRODUCT
BAMBUSDäMPFER,A6051
[A6051]

Dieses Produkt haben wir am Friday, 21. July 2006 in unseren Katalog aufgenommen.
ITEM DESCRIPTION
Bambusdämpfer, mittel;
dia20,30x2,70, 27Stk/Ktn

Der Bambusdämpfer hat einen Durchmesser von 25cm und besteht aus 3 Kabinen: 2 Teile mit jeweils einem Siebeinsatz und einem Deckel.

Das Garen von Lebensmitteln ist eine alte Methode, die in Vergessenheit gekommen ist. In Asien ist das Zubereiten von Gerichten mit dem Bambusdämpfer noch heute eine alltägliche Methode. Gegart werden Gemüse, Fisch und Tiefkühlprodukte wie Mandus.

Zunächst wird der Wok oder der Topf mit Wasser gefüllt, worauf man dann den Bambusdämpfer draufstellt. Je nach Gericht ist die Garzeit verschieden.Der Dampf erreicht eine Temperatur von 100 Grad. Der Aufwand ist relativ gering und die einfache Zubereitung per heißen Dampf ist sehr schonend und lässt die Vitamine erhalten.
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